ヴィーガン 母が受賞✨
今日はお休みだったので、アイスのコーンを作ってみることに。と言っても、ウチにはコロネ型が無いので、小さいタルト型でカップ型にしてみようと思い焼いてみました❣️
タルト型は、6個しか作れないので、似てる大きさの型を使って焼いて...
砂糖不使用
ヴィーガン 
ヴィーガン 土手鍋♪
今日は寒かったので、ゴボウだしのキノコの味噌土手鍋を作ってみました❣️
土鍋のサイズが小さいのか、お野菜がてんこ盛り😂ある意味ぴったし。
ぐつぐつしたら、丁度良い感じになりました。
鍋のほかに、ソバの実入りのカボ...
ヴィーガン 盛りだくさんな1日♪
今日の朝イチお料理は、エゴマとレーズンの入ったショートブレッドとアーモンドのとんがりがあるロシェを♪
食卓が秋仕様に。
ロシェは、ノンシュガーのマーマレードで♪フワッとオレンジが口のに香るのが魅力的✨カリッとアーモンドも美味し...
ヴィーガン ご飯作りが楽しくなる
昨日は、夜に甘酒クッキー作りました。新しく買ったクッキー型のお試し♪（いや、口寂しくなったので😂）でもねぇ、思ってたより大分小さかったのよね😅（箸置きになりそう😂）キレイに型抜きするのが難しい。
ギターとホルンとバイオリンと...
ヴィーガン 料理は続くよ、どこまでも。
今日は、昨日買って来た沢山のお野菜を朝からお料理〜。
第一弾は、大根の葉っぱを薄切り高野豆腐を一緒に炒めた。
レンコン、白菜、人参、アワビ茸などで、中華炒め。
レンコンきんぴら。今日は、舞茸入り〜♪
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ヴィーガン 新入りのかえるちゃん🐸
今日は、出勤前に大根と椎茸の炒め煮作った〜。でも、ギリギリになっちゃったので、鍋からタッパーに移す時間がなく慌てて出てきちゃった。そのまま置いといてくれても良かったけど、隣にタッパー置いといたから、冷めたら、母が移して冷蔵庫に入れておいて...
ヴィーガン 初級コースレッスン②
10月14日（金）
今日は、初級コースレッスンの2回目でした。
午前中は、おかず♪
新しい方も1人増えました。
今日のメニューは、私の大好きな「もちあわなめこ😋💕」
実は、先週も作った😊習ったのは初めて✨
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ヴィーガン 最後の最後で…
今日は朝からお料理。
白菜の煮浸しをちょっと葛粉入れてあんかけ風に。炊いたワイルドライス入れてみた。美味しく出来た❣️
インゲンのピーナッツバター和え茹でたインゲンにピーナッツバターと味醂と醤油でちょっと甘め...
ヴィーガン やらかした…
今日の仕事はめっちゃ忙しかった。モーニング、開店前からお客さん並んでるし…。これでもかー！って言うくらい作った感。ランチタイムも早々と混んで来て、テイクアウトも重なり、オーダーの嵐💦もう、勘弁して〜って感じ。お陰で、明日のモーニングの準備...
ヴィーガン タカキビとカボチャパイ
今日から、早朝3連勤♪
子どもたちは、秋休みに突入。三女に、「次に学校行くの木曜日みたいだけど、秋休みっていつから？」って言われて、「ほぇ？秋休み？？」ってなって、帰りの時間が書いた書類を探したら、5連休。金曜日まですっかり秋休みの...