ヴィーガン

今日は、早朝勤務。もう1人の方も別の小学校だけど、持久走大会だそうで、早朝だけでて8時半に帰って行った。 三女の持久走記録会には間に合わないものの私も終わっらすぐ帰りたかったので、いつもより早めに出勤&モーニングの料理だした...

今日は、つぶつぶマザーの坂野純子さんのなめたけを作ってみました❣️ 簡単&早い&美味しい💕 今日は、なめたけ以外に簡単に出来るニラソースと大和芋の醤油漬けを作りました。 常備しておくと便利...

12月1日（木） 今日は映画の日だったので、映画『すずめの戸締まり』を見に行って来ました💖 新海誠さんの作品はどれも好きですが、これは特に凄かった。 やぁ、なんと言うか、重いと言うか…、深いですね。一体、新海誠さ...

11月30日（水）今日は午前中だけお仕事だったので、帰りにスーパーに寄ってお買い物。スーパーで父を見かけたけど、あえて声かけなかった🤣レタスが小さめのが1玉50円だったので、買っちゃった💕なので、帰宅後にさっそく初級おかずコースのLINE...

今日は、朝からレーズンと干しあんずとくるみを入れたショートブレッドを作った。 2単位分 干しあんずなので、甘さ控えめ。しばらく私のおやつは安泰🤣 その後、ちょこっと事務作業したり、ポスト📮に投函しがてら近所をお散歩。 ...

11月28日（月） 先日干したしめじがカラカラに乾きました❣️その後、２株追加で干したので、たくさん出来たよ😊スープにはかかせない良い仕事してくれる干ししめじちゃんたち💖 今日は、干ししめじを使って、キヌアの人参スープ...

今日は職場に行ったら、朝から「長嶋さんは、いつも書類とか出すのが早いと店長が褒めてたよ〜」って言われました。そんなこと普通だと思うけど、意外にもすぐに出さない人の方が多いらしい。私は、もらったらすぐ書いて出しちゃうからね。（仕事は早く片付...

11月25日（金） 今日は、お天気だったので、久々にお布団干しました☀️お布団干してる合間に掃除機がけ。 最近、ちょこちょこっと気になった部分は掃除機はかけてるけど、どうしても髪の毛とかすぐ落ちるよね💧子どもも三女以外は髪を切...

11月24日（木）今日は、久々に餃子作りました。（続野菜だけp377参照） 今日のメニューごはんキヌア入りの中華春雨スープ高キビ入りの餃子ヒエのライムドレッシングサラダ中華炒めもちキビのニラ炒め 餃子は、白菜の代わりに...

今朝、残ってた大根を厚揚げと合わせて炒め煮に。干し椎茸と大根だけでも美味しいけど、厚揚げ入れるとボリュームアップ⤴️油揚げを入れることが多いけど、厚揚げもまた違って良い😋 今日は、おかずのコースレッスンのおさらい♪ ...