久々に餃子♪

11月24日（木）
今日は、久々に餃子作りました。（続野菜だけp377参照）

今日のメニュー
ごはん
キヌア入りの中華春雨スープ
高キビ入りの餃子
ヒエのライムドレッシングサラダ
中華炒め
もちキビのニラ炒め

餃子は、白菜の代わりにキャベツ♪いつもは、粒そばか豆腐を入れることが多いけど、この前のビビンパプに乗せた味付け高キビを入れました。何もつけなくても美味しいです💖

7つのキーフードの本より
ヒエのレモンドレッシング（p95）をライムで♪レモンより酸っぱくなくて、さっぱりしてて美味しい😋
もちキビのニラ炒め（p93）は、安定の美味しさ。卵入ってないのに、ニラ玉って感じがする♪

デザートは、つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツのもちアワ詰めの焼きリンゴ（p73）を参考にして、ちょっぴりアレンジして、柿も乗せました。

レーズン上に乗せちゃったけど、埋め込んだ方がいいね。焦げちゃうから、途中でアルミ箔を被せました。

紅玉だったので、酸味が強いけど、柿が超甘いから一緒に食べるといい感じ♪
白ワインが効いててお洒落な味わい😋💕

今日は、朝からショック。朝ご飯に食べようとお味噌汁温めたんだけど、あれ？鰹の味がする…💧と思って食べるのやめました。
そういえば、昨日、家族は白だし醤油風味のうどん食べてたなと。
これ、うどんのだしが効いた残った野菜を一緒にした感満載😱💦
確かに、お味噌汁は、母が作ったもの。私も食べるからいつも昆布だしだけにしてもらってるんだけど…母は、気づかなければ良いと思ってるんだよね💧
朝から、もうごはん一緒に食べることすら嫌だと思ってしまった💔
料理は、入ってないものを足すことはできても、引くことは、出来ないからねぇ。
安心して食卓囲めないのは残念。
アレルギーじゃないから死ぬ訳じゃないけど、浄化してカルマの昇華、人生かけて方向転換してる人間にとっては、「時々ヴィーガンでいいんじゃない？」は通用しない。
ゆるゆるベジくらいの人ならこういうのもOKなんだろうけど、ここだけは譲れない💧
小さなストレスでも日々積み重なったら大きくなるから悪しき芽🌱は小さなうちに摘まないと。。

今日はちょこっとだけお掃除のお付き合いしたら、物販の在庫の段ボールからファーストアルバム出てきた😍💖
若かりし頃のイケメン姿🤣（そう言うことを言うのは私だけらしい…。）
どう見てもロックな顔にしか見えないけど、弾いてるのはクラシックギター♪