11月28日（月）
先日干したしめじがカラカラに乾きました❣️その後、２株追加で干したので、たくさん出来たよ😊スープにはかかせない良い仕事してくれる干ししめじちゃんたち💖
今日は、干ししめじを使って、キヌアの人参スープ🥕
2単位作った。まぁ、大体いつもスープは2単位で作ることが多いかな。
つぶつぶ初体験は、体感会で試食したキヌアの人参スープだった私。美味しくて大好きなスープ😋香ばしく炒ったアーモンドスライスがアクセント♪
人参がたくさんあるので…消費も兼ねて、人参とひじきと小松菜の煮物も。つぶつぶ料理じゃないけど、何気にこれはよく作るやつ。味は、醤油と味醂でちょい甘めの味付け。
もちきびコーンのカルボナーラ💕
これ美味しいよね😋
本当は、発酵コーン作ろうと思ってたんだけど、やっぱり炊飯器だと温度高すぎて発酵しなかったので、もちきびコーンになりました😂（ヨーグルトメーカー前の家から持ってくれば良かったな…もう処分されてるだろうけど小さな心残り。）今の時期に常温で低温発酵させるの難しいし、湯たんぽ＋醸布で包むのもなぁ〜と思いつつ、今更ヨーグルトメーカー買いたくないし。。と言うことで、作りたいデザートはしばらく見送り。。
レンコンともやしとキャベツの野菜炒め。仕上げにライム入れてさっぱりとしたサラダっぽい炒め物♪
魂のパートナー君、今日は何故かリビングの壊れたエアコンを取り外し始めた😳YouTube見たら、自分で取り付けられそうと思ったみたいで、外せたら、付けられるハズと。大掃除にもビックリだけど、エアコンまで⁉️
私がいると何でもやる気になるらしい。不思議現象。
急激に場を整え中。
今は何でもYouTubeでやり方出てるから、自分でやろうと思えば出来るよね。私も以前、YouTubeでやり方まで、お風呂の換気扇を自分で付け替えたし。何でも自分で出来ると工賃かからずに済むから良いよね♪
私が時々キッチン借りてるから、快適に過ごせるようにやってくれるみたい。ありがたいことです💖
もしや、ここで料理教室の開催もあり得るのかな〜⁉️と僅かな期待を寄せてみる🤣💕
今日は、ギターのフレット交換をしてもらうのに、ギターを預けてきた。ステンレスのフレットは、普通のニッケルシルバーよりやや高めと言うことで、実は直前まで迷ってたんだけど。でもね、決めたら、まさかのフレット交換に必要な金額の臨時収入が入ることに✨これは、後押しされてるみたい😊💕うれぴ〜♪
我が家のフェンスに、イルミネーションの光が灯りました✨点滅で色が変わります。毎年恒例。父が飾ってくれます。これを見ると年末が近づいていくのを実感します。
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