おやつ作り

今日は、子どもたちは秋休み。

最近、三女の図書室で借りてくる本はいつもお菓子のレシピ本。借りてきた本見たら、レシピ本2冊と、炭水化物の本だった…🤣普段、めちゃめちゃ偏食の彼女だけど、食に興味があるのかなぁ？

と言うことで、今日は、おやつ作り♪

私は、うるちアワのりんごカスタードを揚げパイにアレンジ😋💕

アップルパイもアップル揚げパイも好き。

本当、揚げパイ最高❣️

子どもクッキング

三女は、借りてきた本の中から、「きなこがいっぱいミニケーキ」を作りました。型が丸いのしか無いから、本の写真のような可愛いクマの形にはならないのだけれど。

バターは、圧搾菜種油で代用したけど、あとはレシピ通り。美味しく出来たようでとても満足していました。「また作れるように写メ撮っといてね」だって。

次女は、前回と同様にレモンマフィンを作りました。

粉糖がなかったので、グラスシトロンはかけてないけれど、良い感じにできてました。

今は、私がレシピ読んで、次にやることを指示して、次女は計量から焼くところまでやるけど、三女は、私が計量したものを混ぜて型に入れるところまでの工程をやる感じ。一人で全部やってくれるようになると良いんだけどねぇ。ちょっとずつ

どちらも一般的なレシピなので、そのうち、代用してお砂糖&動物性不使用のヴィーガン仕様にしたいなって思う。