今日は、久々に人参フライを作りました💖
塩をまぶして蒸した人参は甘いので、フライにするとめっちゃ美味しい😍人参一本があっという間に消費できます。今日は、シンプルにキャロットソースなしですが、何にもつけなくても全然OK。人参嫌いな人にもぜひ食べてもらいたい一品✨
メニュー
タイ風サラダ
がんもと大根の煮物
キヌアとキノコの残り野菜のスープ
エスニック風野菜炒め
人参フライ
タイ風サラダは、材料が無かったので、ドレッシングだけつぶつぶレシピで、あとは、春雨と千切り大根をメインに炒めたピーマンと炊いたそばの実、ひまわりの種をトッピングしました。
今日は朝イチでバナナマフィン焼いたので、デザートに食べました💖
前回の反省を踏まえて改良したら、甘さも丁度良くなって更に美味しくなりました❣️
忘れないように配合をちゃんと書き留めておこう。
昨日、コンサートの後、先生と『今日もクラシックギターで遊ぼう』の視聴者の方とお茶して楽しかったです♪
都内から3時間もかけてコンサートに足を運んで来て頂けて嬉しかったです。
高級なギター弦とビクターのトートバックを頂きました。（このワンちゃん懐かしいです。）私は何も用意してなかったのにオレンジジュースまでご馳走になってしまいました😅
次回は私も何か用意したいと思います。
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