今年初のお出かけは、料理コーチの佐藤愛さんの『7つのキーフード』レッスン①（料理研修）でした💖
初めて行く場所だし、水星逆行中だから…と早めの電車に乗ったら、乗り換えとかも間違えることなく、西大島駅に1時間前に着いちゃいました😅
愛さんの丁寧な会場案内図もあり、全てがスムーズで、あんまり早く着きすぎても、準備とかしてるだろうし、悪いかなぁ…と思いつつも、11時始まりなのに、10時15分に会場に着いてしまいました。
Facebookでほぼ毎日のようにお見かけしているので、はじめましてな感じもせず、可愛らしい柔らかい女性的な愛さんに勝手に親近感を覚えてました☺️💕
お伺いしたら、今日は私だけだったので、30分早めに開始してくださいました❣️
贅沢なマンツーマンのレッスン✨
ゆったりとお話しも出来て良かったです♪
7つのキーフード①のメニュー
雑穀ごはん（エゴマふりかけ）
炒め味噌汁
もちキビのニラ炒め
野菜の塩もみ（カブ）
炊飯器で一緒に炊いたもちキビ
簡単だけど美味しいんだよね〜😋💕
簡単だから、日々のメニューに取り入れやすいって言うのもある♪
7つのキーフードレッスンは、座学がある唯一のレッスンだから、色んな人に参加してもらいたい💕
デザートは
甘酒アイス（黒ゴマ）とほうじ茶
最後にアンケート。感想や今年の抱負などをシェア♪
行動早いと言われる私だけど、全然そんな事無くて、「やろう！」と思いつつ、レッスンとなると出来ない理由を並べてまだ良いか…と後回しにしてしまう自信のなさ💦
ギター教室でも、よく「過去の自分に引き戻されるな❗️前に進め❗️」って言われるけど。。
本当、そこには自分の感情なんて要らなくて、法則にのっとってやれば良いんだよね。
音楽には楽譜があり、つぶつぶには、つぶつぶのやり方があるんだから…全部自分1人で試行錯誤でやる訳じゃ無いのにねぇ。。何を躊躇ってるのか🤣
過去の自分が変わりたくないって足引っ張っているのだろうか⁉️
自分のペースで、ちゃんと前に進めるように、家に帰ったら、テキストに付箋付けてポイントをまとめよう♪（実は、こう言う事務作業が若干苦手…。）
（最近、私の顔が丸いのは…早朝勤務の日に朝ご飯を2回も食べてるからかもしれない…💧）
愛さんとの楽しいひとときを終え、そのあとは、神田明神に初詣に行きました⛩
実は神田明神初です。都内に何度も足を運んでるのに、ご挨拶に来てなかったので、来ました❣️
（平将門さん、こんにちは😃💕）
鳥居を潜ると、人がいっぱい。やぁ、多いだろうと思ってたけど、大勢いますねー。
もう密ってもんじゃないです💦
参拝するまでに45分もかかりました😅
ご挨拶と決意表明して、それから、時間があったので、せっかくなのでかっぱ橋まで足を伸ばしました。
目的と言う目的は無かったのだけれど、箸置きやら細々としたものを買いましたざっと回ってやっぱりアレ買おうとか思って、戻ったりと足早に往復したので、足の裏と腰が痛くなりそうでした😅
都内は、スニーカーとかの方が歩きやすかったかも。。
夕方、いつもの上野のT’sたんたんに寄りました。
あー、私が食べたかった期間限定のやつ終わってた💔
なので、季節限定の酸辣湯麺セットにしました。
（まだそんなにお腹空いて無かったんだけどね🤣デザート食べたかったので。）
愛さんとの話の中で、酢はそんなに欲してない話をしたのにも関わらず、季節限定と言うことで香酢きいてる酸辣湯麺を食べてしまった😂（矛盾…。）
まぁ、普通の酢よりは酸っぱくないけどねぇ。。
具材のチョイスがイマイチって言うか、何か中途半端な感じがするのは、歯ごたえが足りないから？
キクラゲとか入れて欲しい。個人的にパクチーは増し増しが良いな〜。
味は、坦々麺の方が好きかな。
ベジチャーシューの隣の赤いのは、紅生姜かと思ったら、ゆずの香りがめっちゃきいてる甘酸っぱいさっぱりした赤い大根のお漬物でした。何気に甘めのチャーシューに合う♪
デザートは、豆乳ヨーグルトの黒蜜きなこでした💕
ヴィーガンメニューもある行きたいお店はあるけど、ここは、駅ナカだし、乗り換え待ちにも便利だから寄りやすいんだよね〜。ラーメン好きだし🍜
手作り料理も好きだけど、外食すると、「こう言うの作ってみたい！」の参考になるから、たまにはお外ご飯もしたいんだよね〜。
栃木にもヴィーガンのお店あるけど全然行けてない。。今年は行きたいな♪
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