今日は、遅めの出勤でした。
最近、何故か水曜日が11時からなのよね。。
最初は、えー？なんで、朝からじゃないの？？って思ってたけど、この時間だと家を10時20分頃に出る感じなので、子どもを見送ってから、ちょこっと家事したり、ギターの練習したりと意外と有意義に過ごせる。
私にとって午前中はけっこう貴重な時間♪
やる気もエネルギーもあるしね。
基本的に15時くらいになると疲れて眠くなっちゃうからコスパ悪いんだよね。夕方の時間帯にお昼寝したい感じ🤣
今日は、急遽夕飯担当でした。
写真ないけど、ニンジンとキヌアのスープ、蒸しキャベツとワカメの梅酢ドレッシング和えに、更にひじきマリネ乗せた。あとは、高野豆腐と白菜の煮浸しとか。それ以外は、作り置きのカボチャの煮物とかフルーツなど。
私以外のメインはヒレカツ（何故か父が買ってきた）。
ニンジンとキヌアのスープ、家族にもめっちゃ好評でした❣️
（ 初レッスンはやっぱりこれかな〜？と思っている。）
三女だけ食わず嫌いで、一口も食べなかった…。
美味しいから一口でも飲んで欲しかったんだけど😢
このところ、家族にもつぶつぶスープを作るようになった。
少しずつつぶつぶを浸透させて、自宅でレッスン開催にこぎつけたいのもある。
（レンタルスペース借りるのは結構コストがかかるからねぇ…。荷物多いのも萎えるし。）
夜、エゴマのヒエボール作ってみました。
中にレーズンが1粒入ってます。コロコロ、一口サイズがかわいい💕
エゴマの香ばしさが良い感じ。ついついつまんじゃう♪
生地のあまりを後付けしたヒエボールがちょっぴり割れて、卵からレーズンが羽化したしたみたいになってる子もいた🐣
一口サイズは良いよね♪
1単位だけしか作ってないからすぐに無くなっちゃいそう。
しばらくは、クラッカーみたいなクッキーと一緒に私のおやつになりそう😋💕
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