料理 T3を醸してみた
3月末から4月1日までの3日間で、T3という緑色の糀菌を醸してみました。
前に習ったことのおさらいをしながら、前回の失敗した温度管理の部分を考慮して挑戦！ただ仕事との兼ね合いもあり、14時から醸して、次の日の...
料理 
未分類 カラーメンタリング
カラーメンタリングを受けて来ました❣️
自分のキャラ、思った通りパープルでした。『感受性豊かな感覚人間』
アーティスト、職人気質。言葉による自己表現は、苦手な方なのでモノづくりや芸術など、自分の美的感覚や個性を発揮して自己表現...
ヴィーガン 発酵タルト♪
今日は、次女ちゃんの誕生日🎂メインのケーキはおじいちゃまと次女ちゃんが買いに行ったみたい。私は、帰宅後に甘さ控えめにいちごの発酵タルトを作った♪
タルト台は、米粉入りでグルテンフリー。フィリングは、チーズケーキ風。ノンシュガ...
ヴィーガン きのこ糀
色々ときのこを買って来たものの日々の雑多に追われ、中々作れなかったきのこ糀。YouTubeを見て気になっていたのだけれど、今日やっと作る気になったので作ってみた。きのこ入りの塩麹って感じなので、スープとかパスタなど、なんでも使えそう♪
...
ヴィーガン 定番ランチ♪
最近、いつもお仕事の日は、おにぎりとスープを持って行きます。
今日のおにぎりの具は、きんぴらごぼうともちあわなめこ。普通の人ならお弁当箱に詰めて持っていくのでしょうが、おかずをおにぎりの中に詰めて手抜きしてます。
スー...
愛の星 今日からブログ始めます
2022年3月17日 maimai world は、エゴという闇の勢力に支配された運命共同体から離脱し、独立を果たしました❣️
土の時代の生き方から風の時代の生き方へシフトします。
maimai world は、愛の精...