また作っちゃった😋

12月5日（月）
土曜もすごく寒かったけど、今日も寒い❄️

魂のパートナーのお家のリビングダイニングのエアコンは壊れて取り外して新しいのをつけたけど、エラーコードが出ちゃって、今日は使えないと言うことなので、今日は寒い中でご飯作り。とりあえず、エアコンは初期不良と言うことで、水曜日にサポートセンターの人が来てくれるらしい。

今日、お裾分け用に朝イチで、純子さんのなめたけをまた作っちゃった😋💖

たっぷり〜😋💕

簡単なのに美味しいー♪

寒かったので、チャチャっと料理。

今日のメニュー
高きびの野菜たっぷり麻婆春雨
きゅうりとセロリの塩ニンニク炒め
椎茸とキャベツのクリーム炒め

も〜さぁ、寒すぎて自分の好きな炒め物ばっかり作っちゃった🤣まぁ、中華系は炒め物多いよね。
あとはご飯。このおかずは、ご飯が進む〜🍚

何も考え無くても作れるものは、簡単で良い✨
今日は、どら焼き作りました。ただアワ粉がなかったので、焙煎雑穀粉を入れたので、香ばしい生地になりました。

もちあわぜんざいも作ったけど、寒すぎて丸くするの面倒だったので、スプーンで救って投げ入れちゃったので、見た目がイマイチ😅通常は2つだけど、3つで。

寒いの苦手なので…。昔よりは冬でもかなり活動してるけど、それでも寒さに弱いのは、多分、野菜食べすぎかと。穀物より野菜を食べる量が多いから、冷えてるのかもって最近思った。

昔は、冬は冬眠ってくらい最低限の活動しかしてなかった。こたつが有ればこたつ虫。フロアー調の電気カーペットを敷いてる時は、そこにへばりついてたり…。子どもがいるからそこそこ活動してたけど、多分1人だったら何もやってないで1日終わってたかも。

雪とかも実は、そんなに好きじゃない。遠くから眺めてる分にはキレイで良いけど、外に出たくない。。（猫🐱とコタツで丸くなる💖）
それでも、子どもの頃は、ソリ遊びやスキーとか連れててもらったり、職場のスキー旅行とか行ってスノボーやったりしてたけど。結婚後は、雪山すら行かなくなった。だから、子どもたち雪山に連れて行ったことないんだよね。三女が生まれた年は2回大雪が降ったので、庭では遊ばせたけど。
色々と考えると私は、恵まれてたな〜って思う。

次女が震災の年の同じ月に生まれてるから、海も放射能が心配で海水浴にも連れててないし。自分がしてきた体験を全然子どもたちにさせてあげられてないのが、ちょっと不憫。
次女は、キャンプとか行ってみたいって言ってた。
私もキャンプは、小2の時に不登校の子の学級で、学校から行っただけで個人では行ったことがないんだよね。興味あるけど、元旦那はインドア派だったし、自分も率先して行けるほどアウトドアじゃなかったし。
これからちょっとずつ子どもたちにも色んな体験をさせてあげられるといいな〜。

昨日は、何年ぶり⁉️って言うくらい久しぶりにホットプレート出して来た。軽く5年は使ってないと思われる。出して三女が図書室で借りて来たレシピ本から、次女はクレープ、三女は生チョコトリュフを作ることに。今日はクレープ作りの2日目で倍量で。たこ焼き用とか焼肉用とか色んなプレートが入ってて大きいので、気合い入れないと出して来れなかったホットプレート。母には、使わないんだったら、処分してと言われて物置に追いやられていたけど、活躍中✨

ホットプレートって温度設定できるし、使い慣れると結構便利だし、みんなでワイワイやるには楽しいんだけど、場所取るのが難だったりする。もっと身近にささっと出せる場所によってしまえると良いんだけど。
昨日は、早朝からお昼過ぎまで仕事→買い物→子どもたちのお菓子作りの相手→夕飯作りと、運転時とご飯食べる以外はずっと立ちっぱなしだったので、夕飯の片付けしてコタツ入ったら、3時間もうたた寝しちゃいました😅（母の姉さんが旅行でいないので、母は昨日からお婆ちゃんのところへ行ってて不在。）

今日は夕飯の片付けして一息ついたら明日のお弁当の日の準備。何気にやること多し。