ヴィーガン キッシュの試作
普段私はキッシュは、おからで作ることが多いですが、今日は、絹とうふを使ったキッシュの試作。タルトの生地にもお豆腐を入れてみました。
中々良い感じにまとまりました。これを焼いてから、中身を乗せます。フィリングは、豆腐、西京風味...
森永絹とうふ
ヴィーガン 
ヴィーガン 秋分前の禊なのか…
今日の料理煮浸し（ナス、オクラ、舞茸、ししとう）絹とうふの中華風野菜トマト煮込みキャベツとピーマンの五穀白たまりスープ
デザートつぶプルに豆乳生クリーム入れてみました。
フルーツは、千疋屋さんのフルーツポンチ
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ヴィーガン もちきびポテトからの♪
今日は、もちきびポテトを作りました。
じゃがいも、2種類入れたので、煮崩れるのと、崩れないのとありました。1/3は、ペペロンチーノに♪この前、レッスンでやったように熱々の熱湯入れたら跳ねなかった❣️唐辛子、キムチ用の粗挽きの...
ヴィーガン きなこ豆腐ドーナツ（レシピあり）
「森永 絹とうふ」12個使い切りチャレンジモニター第2弾に参加しました。絹とうふは、その名の通り、絹のような舌触りの柔らかい食感で、普通に冷奴とかシンプルに食べても美味しいです♪
今日は、『きなこ豆腐ドーナツ』を作りたいと思...
ヴィーガン カフェラテアイス（レシピあり）
「森永 絹とうふ」12個使い切りチャレンジモニター第2弾に参加しました。絹とうふは、その名の通り、絹のような舌触りの柔らかい食感で、普通に冷奴とかシンプルに食べても美味しいです♪今日は、絹とうふを使ったアイスを作りたいと思います。
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