気づき

ヴィーガン

小豆ごはん🫘

1月3日(火) お正月最終日🎍 仕事帰りの遅めのお昼は、久々にもちアワと小豆ごはんを炊きました♪ お赤飯ぽくて好き💖 年末に作れなかったので、高野豆腐の筑前煮と胡桃とゴボウの田作り風も作りました❣️ ...
ヴィーガン

違い

今日は今年最後のギター教室でした🎶 以前やった曲をもう一度やったんだけど、ただ弾ければ良い訳じゃなく数を数えてちゃんとリズムを刻めるようにと。リズムは重要。音楽の土台だから、ここがしっかりできてないと音符の長さが曖昧になって自分が良...
体験

スピリチュアルな観点

昨日の夜、不意に、検索してみた。個人的に病気やトラブルって自分の魂の目的と違いますよ又は、別の方法があるよのサインだと思っている。私も色々と検査しても何も出ないけれど、ずっと治らない皮膚トラブルがある。結婚前から症状が出て、子どもが生まれ...
ヴィーガン

カルツォーネ風ピザ 

今日は、朝イチでカブの煮物を作りました。 いつも醤油とみりんだけですが、純子さんのなめたけに梅酢が入ってて味がしまって美味しかったので、ここにも最後にちょこっと梅酢入れてみました。これもまた違って美味しい😋💕 ここ数日...
体験

生きるとは。

この世は、陰と陽で成り立っている。全ての出来事の中には、良いこともあれば良いこともある。全ての中には、光もあれば闇もある。だから、本来は物事には良いも悪いもない。全ては、無であり、空(クウ)である。物事の良し悪しは、ただ生きてきた中で培わ...
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4回目って…

11月19日(土) 今日は、夜中に救急車のサイレンの音で目が覚め、そのあと、3時半と言う中途半端な時間に家族が使ってる炊飯器の音楽が鳴る…💦(コロナ禍で、田舎なのに頻繁に救急車のサイレン音が聞こえる) はい、12時過ぎに寝た私...
ヴィーガン

ダイコン料理

いただきものに葉付きのダイコンがあったので、『続野菜だけ?』の本より コロコロ高野豆腐の醤油ソテー(p109) 干しシメジとダイコンのコロコロソテー(p133) 2品作りました。 いつもダイコンの...
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心の闇。炊飯器で手抜き料理♪

11月3日(祝木) 今日も早朝勤務の日。今日は、両親が弟の娘たちの七五三のお祝いのためにお出かけ。と言うことで、早めに帰りたかったんだけど、結局、超忙しいすぎて予定より1時間オーバー😅とは言え、1時半には家に帰れたから良かったけど。...
ヴィーガン

未来食アンバサダー

未来食アンバサダーの資格をとりました❣️ 料理コーチの資格を取ったものの、まだ仕事との兼ね合いもありレッスン開催には至らず😅(現在、場を整え中〜。栃木県宇都宮市近郊にお住まいの方は、「ぜひウチに来て個人レッスンお願いしまーす...
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盛りだくさんな1日♪

今日の朝イチお料理は、エゴマとレーズンの入ったショートブレッドとアーモンドのとんがりがあるロシェを♪ 食卓が秋仕様に。 ロシェは、ノンシュガーのマーマレードで♪フワッとオレンジが口のに香るのが魅力的✨カリッとアーモンドも美味し...
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