昨日、スーパーで見つけた「マックッス」と言う韓国の蕎麦粉が入った冷麺を買ったので、料理してみました。（ヴィーガン でも食べられるものは、美味しいかどうかとりあえず試してみる派）
オクラも乗せようと思ってたのに、「あれ？冷蔵庫にない！」
…食べられてました😅（良いのよ〜食べるために買ってるから。）
韓国の麵類は、甘辛いですね。
最初、甘いのに、辛さがあとからくる…そしてずっと続く。。
本当はキュウリとか大根あったらよかったんだけどね。
めっちゃ辛くて口の中がヒリヒリ…中和させようと思って、北海道の方からの頂きもののメロンを食べるが、「メロン甘い〜😍」となってもあとから口の中にヒリヒリ辛いのが戻ってくる。。
これ食べたあとみんな辛くて味分からなくなりそう…🤣💦
私の場合、付属の調味料は半分で良かった。全部入れるなら野菜倍量だな…💦
韓国人って甘辛いの好きなのかな。
韓国料理＝辛いって言うイメージなんだけど、毎日辛いの食べるのかな。
今日は、高きびミートボールで、黒酢の酢豚風を作りました。
あと、私の大好きな空芯菜とあわび茸を入れた塩味の野菜炒め。
お野菜、美味しいよね〜♪
きのこ類も大好きだし、ヴィーガン になって、後悔したこともやめたいと思ったこともない。
それに、好きなもの自分で作れるから、全然困らない。
まぁ、強いて言えば、外食でヴィーガン対応の場所があまりないのが残念だけどね。
個人的に、手作りご飯大好きだから、おうちレストランでいいの💕
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