つぶつぶ

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雑穀栽培体験①

5月7日(土) 今日はつぶつぶ料理コーチ養成講座。埼玉県小川町の岩﨑信子さんのところで、雑穀栽培体験をしました。 最初は、お米作りをしている田んぼのところで苗作りしたものを見ました。 2粒ずつ植えたちっちゃな芽が...
ヴィーガン

もちあわなめこ&発酵クラフトコーラ再び♪

今日は、帰宅後に久々にもちあわなめこを作った♪ 昨日はお昼に帰れるから作ろうと思ってたんだけど、我が家は大人が3人なので、それぞれ料理するので、やりたい時間にやれない…😅それで、こたつに入って待ってたら、うたた寝しちゃって気...
つぶつぶ料理

久々の♪

ラギ粉のパテは、ひっくり返した油揚げの中に相模屋の植物性チーズを入れてフライにしました。いつもはキャベツを入れるんだけど、無かったので。 久々にお弁当〜。 1人分ずつじゃないし、あり合わせだから...
ヴィーガン

お料理DAY

今日は母親の用事で車をあけるため、お仕事お休み。まぁ、母の用事は3回目接種がメインだけど。 私は、土曜の頭痛から、あちこち痛い現象が起こって頭痛は治ったのに、股関節とお尻の痛みがひどくて最悪。。そして、眠いのにあまり寝られない。(そ...
ヴィーガン

もちあわドーナツ

今日の朝食バイキングは、72名が来てくれたようです。近辺の店舗の中で1番多いらしいです。正直なところキッチンとホールと1人ずつで回すのは大変すぎるので、そこまで来なくても良いんだけど…😅作っても作ってもすぐ無くなってしまう。。私の料理のス...
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雑穀を炊く

今日は、朝から子どものアレルギーの証明書もらいにクリニック行ったり、銀行行ったりバタバタ…💦なんせ、前に住んでいたところまで行かなくちゃならなかったので、片道1時間と言う手間。色々と書類が多くて時間かかるし、お昼から仕事だったのに、11時...
ヴィーガン

5月の養成講座2日目♪

今日も膨大なアウトプット。 やっぱりリアルに学べるのは楽しい😊 昨日のホームワークで提出した甘酒と甘酒クッキーの評価を休憩時間に聞けて良かった♪ 丁寧に作られてると言ってもらえた。「ウチは、オーブンが無いので、オ...
ヴィーガン

つぶつぶ料理コーチ養成講座

3年ぶりにつぶつぶの本部に来ました❣️ 料理コーチ養成講座の仲間とリアルに会うのは初💖やっぱりリアルに会えるのは嬉しい😆 画面を通してより受け取る量が違う。ズームには、ズームの良さもあるけど、手軽さよりその場に足を運ぶ...
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