今日は、帰宅後に久々にもちあわなめこを作った♪
昨日はお昼に帰れるから作ろうと思ってたんだけど、我が家は大人が3人なので、それぞれ料理するので、やりたい時間にやれない…😅それで、こたつに入って待ってたら、うたた寝しちゃって気づいたら夕方💦やっぱり朝4時半に起きるとお昼過ぎには電池切れ💧今日は更に勤務時間2時間長かったから、最後の方は意識朦朧としてるわ。そんなことは言ってられず、やる気になってる間に気合い入れて作った。まぁ、気合い入れるほど凝ってないし、めっちゃ簡単なんだけどね〜🤣簡単で、美味しいから結構な頻度で、作ってるかも？今日は2単位分。
もちあわなめこ作ってたら、長女がすり寄って来て、「コーラ〜」って言うから、材料買ってあるから気が乗ってるうちに作ろうと思って作ったよ♪
すぐでも飲めるけど、糀入れてるから、私は2日くらい置いてから漉します。ちなみに漉した材料のレモンや糀は食べても美味しいです。
あとはりんごを適当に切って、塩とりんごジュースちょっと入れて煮りんごを作った。デザート作りたい気持ちはあっても余力なし。
ゴールデンウィークは、飲食業界はゴールデンじゃな〜い。土日祝日は朝食バイキングがあるから、忙しい。個人的にはダーっと大皿盛りな豪快な料理は作るの好きなんだけど、体力がある訳じゃないから、お昼過ぎまでシフト入れるのやめてほしい…。気持ちはバリキャリでも、ストイックに働くだけの身体を兼ね備えていない(;´д｀)
飲食業は、長時間労働の人多いから体力あってすごいなーって思う。同じように働いたら私は死ぬわ😵
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