砂糖不使用

ヴィーガン

バナナ救出🍌バナナマフィン

バナナハンガーにかかってるバナナ🍌が、茶色くなってないのに暑さのせいか、ビローンと皮が剥けて落ちてきたので救出作戦♪ バナナたっぷり米粉のバナナマフィン 《レシピ》米粉200gアーモンドプードル40gバナナ2本...
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塗り絵♪

昨日、久々に高校時代の友達に会った♪ 私が最近、インスタやFacebookで大人の塗り絵をしている投稿をしたので、それを見て、友達の勤め先の会社で塗り絵コンテストがあるからと連絡してきてくれた😊 仕事帰りに待ち合わせて。 ...
ヴィーガン

料理の撮影

あっという間に7月になってしまいましたね。当初、7月末には初レッスンをと思っていたのに、会場が決まらないし、夏至のエネルギー変容に体のアップデートがついていかず、眠い💤とにかく眠い。。仕事帰りに買い物して帰っても、疲労で何にもできなかった...
ヴィーガン

タルト

連日タルト作り🥧レモンタルトと2種類のブドウのタルト♪昨日は、ブドウのタルトに桃を乗せたけど、今日はブドウのみ。レモン、中々ノンケミカルのものが売ってないんだけど、見つけたのでタルトに💖さっぱりしてて好き💕ブドウの甘さもつぶプルに合うから...
ヴィーガン

梅仕事

6月19日(日) 衝動買いで買ってきた梅をしばらく放置してあったので、やっと夜に活動。従姉妹の家が曽我梅林の梅農家なので、普段はそこから送ってもらうのだけど、今年は時間無いから何も作らない予定だったのに、お店で梅の香りに誘われて何か...
ヴィーガン

田植え〜♪

6月17日(金)今日は、埼玉県小川町のつぶつぶマザーの岩﨑信子さんのところで、田植えに参加して来ました❣️実は、ずっと興味があったんだけど、中々機会がなかったけど、たまたま仕事がお休みだったので、ビューンと車を走らせて行って来ました🚘 ...
ヴィーガン

責任

今日は、いつもの道がまさかの工事中で、1分遅刻💦ギリ間に合うと思ったのに、勤怠登録するタブレットがいつもの場所に置いてなかった😓何でやねん!ちゃんと戻しといて。まぁ、仕方ない。いつも15分前には入ってるんだけどねぇ…(言い訳にしか聞こえな...
ヴィーガン

作ったもの

今日は、以前と違う材料でバナナマフィンを焼いてみた。ベーキングパウダーじゃなくてドライイーストで膨らませて。 米粉とヒエ粉のグルテンフリーで、砂糖不使用のデーツシロップ使用。甘さ控えめだから、デーツ刻んで入れた方が良かったな...
ヴィーガン

甘酒ビスケットアレンジ

市販のお菓子でヴィーガンでも食べられるビスケットを見つけて買って置いたのに、いつの間にか家族に食べられて無くなってた…💦 と言う事で、自分で作ることに。 甘酒ビスケットの中身をアレンジして生姜とスパイスを効かせてみた。 ...
ヴィーガン

糀あめと醤油糀

今日は発酵ラボのSTEP4でした。自分の醸した糀を顕微鏡で見る🔬と言うのもあった。モフってても内側までハゼ込めてないとか、カピカピの冷や飯みたいなお米でも頑張ってハゼこもうと糀が外側を這って広がっていたり、糀がお花みたいにふわってなってる...
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