つぶつぶ料理コーチ認定授与式

6月16日(木)
今日は、待ちに待った認定授与式の日。
まさかこんな日が来るなんて思っていませんでした。

つぶつぶに出会って、4年。凄まじく激動の4年間。
荒波に飲まれそうになりながら、必死に生きてきたなぁ〜。

諦めなかった自分を褒めたい。そして、支えてくれた身近な人たちにも感謝。

つぶつぶ料理コーチ13期生誕生❣️

今日のランチ

梅酢ドレッシングに甘酒が入ってるらしい
揚げた牛蒡がアクセントに
高きびミートボール(BBQソース)、カポナータ

美味しいつぶつぶ料理😋
毎回、ご飯が楽しみ。食べるのも勉強〜♪

午後は、色んな説明を聞いた。
HPの編集とか…。
いっぱいありすぎてキャパオーバーで疲労&眠くなっちゃった😅

懇親会

サラダにかかってるのは、オリーブをペーストにしたものらしい
サラダのヒエは、割り味噌を絡ませているみたい
 カルボナーラだったか?何のソースか忘れたけど、絶品なピザ🍕
ピーマン、ヒエフィッシュ、春巻き
ヒエフィッシュにはヒエマヨ、春巻きにはニラソースがけ
キヌアのトマトソースパスタ
酒蒸しエリンギや白キクラゲが入ってて、白醤油がちょこっと入ってるらしい

 

つぶプルと柑橘系の寒天ゼリーと2層になってる♪

懇親会では、色々とお話し出来て楽しかった😊
普段、誰かと集ってご飯を一緒に食べるとかしないので、こういう仲間がいるのは嬉しい😆✨
そして、疲労感が吹き飛んだ♪♪

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