今日のごはん
メニュー
お豆腐シュウマイ
炒め味噌汁
板麩とゴーヤの炒め物
高キビとキャベツのタコス
ライムとミックスベリーのつぶプルタルト
今日は、冷凍庫にあった以前作ったお豆腐しゅうまいをキャベツと蒸しました♪
作り置きあると時短でいいね👍
炒め味噌汁は、今日は、糸コン入ってないけど具沢山で美味しい😋💕
冷凍庫整理で、ゴーヤも消費。板麩と炒め合わせました♪
久々に板麩炒め食べた気がする💖
板麩、今月買おうと思ったら、つぶつぶネットショップ短期欠品中だった…残念。
次回までおあずけ。
冷蔵庫にタコスの皮も残ってたのでお野菜挟もうと思ったんだけど、挟みづらかったので、割って乗せちゃいました😅（美味しけりゃええやん…内なる声。byズボラちゃん）
デザートは、レモンタルトのレモンをライムに置き換えて作りました♪
レモンも美味しいけど、ライムの酸味の方が爽やかでマイルドなので好き💖（レモンも好きだけど、そのまま食べると酸味が刺さる感じがする。）
個人的にレモンの皮は苦味が気になる時もあるので入れない派。冷凍のミックスベリーの残りがちょこっとあったので乗せました。
タルト食べたいなぁ〜と思ってて、しばらくぶりに作ったような。
とれたての緑のライムもらったのに、置きっぱなしで、黄色くなっちゃったので、救出♪
デザート作るとテンション上がるよね〜♪
ワクワク😋💕
美味しいものを食べられるのは幸せ〜💖
月末にコースレッスンの講座が連日あるので、泊まるか迷いつつ…やっと予約した。以前、連日の講座の時は帰宅したし、早起きも得意だから帰っても良かったんだけどね。夜遅くて朝早くにバタバタしてると親にも気を遣うし。。社会保険入ってるから、ホテルに泊まると旅行補助が年1で使えると職場で言われたので、少額でも足しになるから使っちゃえ〜！と♪（なんてラッキーなんだ✨）
12月中に探せば普通のホテルもあったかもだけど、今回はカプセルホテルで。狭いところが苦手だから迷ったけど、知らない人と相部屋は嫌だし、夜に都内を彷徨うのも嫌なので、駅から近いほうが良いと思って😅
どこかに泊まるってなるとちょっと旅行行くみたいな気分になってくる〜♪（つぶつぶ仲間に会えるし、美味しいご飯食べられるし🍚😍💕）勝手にワクワク感UP✨
続々と色んな予定が決まっていく。
ちょこっとずつ料理教室始める準備も進行中〜♪
まだ買い足すものがいくつかあるけど、あとは、日時を決定すれば良いんだろうねぇ〜。
せっかくだから3/9ミクの日にしようかな…🐈⬛
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