11月24日(木)
今日は、久々に餃子作りました。(続野菜だけp377参照)
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今日のメニュー
ごはん
キヌア入りの中華春雨スープ
高キビ入りの餃子
ヒエのライムドレッシングサラダ
中華炒め
もちキビのニラ炒め
餃子は、白菜の代わりにキャベツ♪いつもは、粒そばか豆腐を入れることが多いけど、この前のビビンパプに乗せた味付け高キビを入れました。何もつけなくても美味しいです💖
7つのキーフードの本より
ヒエのレモンドレッシング(p95)をライムで♪レモンより酸っぱくなくて、さっぱりしてて美味しい😋
もちキビのニラ炒め(p93)は、安定の美味しさ。卵入ってないのに、ニラ玉って感じがする♪
デザートは、つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツのもちアワ詰めの焼きリンゴ(p73)を参考にして、ちょっぴりアレンジして、柿も乗せました。
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レーズン上に乗せちゃったけど、埋め込んだ方がいいね。焦げちゃうから、途中でアルミ箔を被せました。
紅玉だったので、酸味が強いけど、柿が超甘いから一緒に食べるといい感じ♪
白ワインが効いててお洒落な味わい😋💕
今日は、朝からショック。朝ご飯に食べようとお味噌汁温めたんだけど、あれ?鰹の味がする…💧と思って食べるのやめました。
そういえば、昨日、家族は白だし醤油風味のうどん食べてたなと。
これ、うどんのだしが効いた残った野菜を一緒にした感満載😱💦
確かに、お味噌汁は、母が作ったもの。私も食べるからいつも昆布だしだけにしてもらってるんだけど…母は、気づかなければ良いと思ってるんだよね💧
朝から、もうごはん一緒に食べることすら嫌だと思ってしまった💔
料理は、入ってないものを足すことはできても、引くことは、出来ないからねぇ。
安心して食卓囲めないのは残念。
アレルギーじゃないから死ぬ訳じゃないけど、浄化してカルマの昇華、人生かけて方向転換してる人間にとっては、「時々ヴィーガンでいいんじゃない?」は通用しない。
ゆるゆるベジくらいの人ならこういうのもOKなんだろうけど、ここだけは譲れない💧
小さなストレスでも日々積み重なったら大きくなるから悪しき芽🌱は小さなうちに摘まないと。。
今日はちょこっとだけお掃除のお付き合いしたら、物販の在庫の段ボールからファーストアルバム出てきた😍💖
若かりし頃のイケメン姿🤣(そう言うことを言うのは私だけらしい…。)
どう見てもロックな顔にしか見えないけど、弾いてるのはクラシックギター♪
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今日は朝からガーン😰ってなったけど、これが出てきたから心の澱みが解消された🤣
気分転換は大切❤️癒しをありがとう✨
あと3枚くらいで、ロマンチックギター(ラコート)での演奏によるソル全曲集のCDが完成するそう。
世界初の試みだそうなので、さとじゅんfanとしてはいち早く完成して欲しいところ♪
かれこれ3年くらいCD出てないからね。来年こそは✨
いつかコラボしたい。さしずめ、いま私が出来ることは料理なので、つぶつぶ料理ランチ会✖️クラシックギター演奏会とか🤣
みんなに知ってもらいたい✨
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