ヴィーガン もちきびポテトからの♪
今日は、もちきびポテトを作りました。
じゃがいも、2種類入れたので、煮崩れるのと、崩れないのとありました。1/3は、ペペロンチーノに♪この前、レッスンでやったように熱々の熱湯入れたら跳ねなかった❣️唐辛子、キムチ用の粗挽きの...
手作り
ヴィーガン 
ヴィーガン 初級コースレッスン
9月16日（金）今日は、小山市の隠れ家レストラン&レンタルスペース「夢楽（むら）」にて、つぶつぶ料理コーチの生天目和香さんの初級のおかずとスイーツのコースレッスンに参加してきました❣️
ご飯食べに行く感覚で、早々と予約しちゃ...
ヴィーガン ヒエのクリーミーコロッケ
今日のメニュートマト野菜ジュースで作るナポリタン風パスタ（キヌア入り）高きびそぼろのナスとピーマンの甘辛炒め粒そばの野菜炒めヒエのクリーミーコロッケデパ地下のデリ風カボチャサラダ
今朝は、子どもを見送った後に、ヒエの...
ヴィーガン きなこ豆腐ドーナツ（レシピあり）
「森永 絹とうふ」12個使い切りチャレンジモニター第2弾に参加しました。絹とうふは、その名の通り、絹のような舌触りの柔らかい食感で、普通に冷奴とかシンプルに食べても美味しいです♪
今日は、『きなこ豆腐ドーナツ』を作りたいと思...
ヴィーガン 今日のごはん
朝イチで作ったのは、甘酒ビスケット×2.5単位♪（雑穀粉はヒエとうるちアワ）
今まで丸めて切って焼くだけだったけど、やっぱり型抜きすると可愛いな♪やっぱり見た目も大切か✨
《ランチメニュー》高きびの麻婆春雨カボチャ入り...
ヴィーガン カフェラテアイス（レシピあり）
「森永 絹とうふ」12個使い切りチャレンジモニター第2弾に参加しました。絹とうふは、その名の通り、絹のような舌触りの柔らかい食感で、普通に冷奴とかシンプルに食べても美味しいです♪今日は、絹とうふを使ったアイスを作りたいと思います。
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ヴィーガン 朝焼け♡中秋の名月
朝焼け
土日祝日は、早朝勤務なので、朝の穏やかな清々しい時間に出勤。夏に比べて日の出の時間が遅くなってきたので、今日は朝焼けがキレイでした✨
早起きは三文の徳😊
わずかな時間でイロトリドリに変化していく空が楽しい...
ヴィーガン つぶつぶ料理メインに♪ そして考える…
今日は、バターナッツカボチャがあったので、『赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん』の本の「ヒエ粉とカボチャのポタージュ」（p84）を作りました♪優しいお味で美味しい😋カボチャだけじゃなく色々な食材で試したくなる。これは、きっと赤ち...
ヴィーガン ジャム乗せ甘酒クッキー
今日は、寝てる間にエネルギーチャージされたみたいで、身軽な感じでした。
なぜか夢に坂口杏里が出てきた。学生の設定。何かと話題の杏里ちゃんに赤ちゃんがいて、精神的におかしいから赤ちゃんを1日預かってくれと、教授？（先生？）に頼まれて、...
ヴィーガン 結局、料理。
お豆腐シュウマイ
買ってあったシュウマイの皮やお豆腐が賞味期限を迎えそうだったので、30個分、作りました。
料理しないはずじゃ…と思いつつも、「冷蔵庫にシュウマイの皮あったな〜」とか、「お豆腐そろそろ使わないと...