手作り

トッポギに使うお餅の残りがあったので、どうにか消費したかったので、みたらし風にアレンジしておやつに♪ みたらし風と言っても、隠し味的に豆味噌入れたので、焼きまんじゅうのタレにも似てるかも？ 分量は、テキトーなんだけど、...

今日は、長女のメガネを直しに行きがてら買い物してくる予定だったんだけど、行く気無いみたいだったので、結局、家にあるもので、何か作れないかなぁ〜と思って、ロシェと高きびミートボール作りました。 今日のロシェは、2単位。...

今日のごはんアマランサスのパスタ♪水菜が無かったので、ししとう入れちゃいました。じゃがいもとエリンギと玉ねぎ、インゲンを同じ大きさに切って塩胡椒で炒めて、最後に植物性のシュレッドチーズとニュートリッショナルイースト入れました。この前作った...

今日は、超久しぶりにヒエフィッシュ成形した。 どうしてもヒエフィッシュを成形するのが面倒で、やるぞ！って言う気合いがないとできなくて😅多分、作るの3年ぶりくらい。板麩のと海苔のヒエフィッシュ2種類。私、粘土とかコネコネはまぁ...

今日は、アマランサス炊いてあったので、パスタにしようかと思っていたけど、結局食材見て、トッポギの買い置きもあったからアマランサスを韓国風の味付けにしてみた♪ サラダは、炊いたキヌアときゅうり、トマト、アボカド、大葉を切って、梅酢と白...

やっと梅干し干しました〜。盆ザルないので、まきすで♪ ちょっとだけなので、25個分。 梅干し漬けるのは嫌いじゃないなぁ💕こう言う手仕事は好き。 田植えは向いてなかった…🤣畑仕事は好き。家庭菜園程度しかやったことな...

早朝〜お昼過ぎまで仕事。今日は、いつもよりお客さんが少なかったので、程よい感じ。と言っても、明日のモーニングの準備もあるから予定時刻には上がれなかったんだけど。今日は、体調が良い日みたいで、痛みもなかったので、ギターの練習したり、お菓子作...

バナナハンガーにかかってるバナナ🍌が、茶色くなってないのに暑さのせいか、ビローンと皮が剥けて落ちてきたので救出作戦♪ バナナたっぷり米粉のバナナマフィン 《レシピ》米粉200gアーモンドプードル40gバナナ2本...

たくさん夏野菜を頂いたので、 今日のごはん ・レンコンとエリンギと油揚げのきんぴら シンプルに醤油味 ・蛇腹きゅうりの梅酢白たまりの浅漬け 漬かるほど時間経って無かったので、漬け汁かけた感じにあっさり...