ヴィーガン ミニどら焼き♪
9月26日（日）今日は子どもを見送って朝イチで小豆あん炊いて、ミニどら焼き作りました。
サイヤーデーツ
今日のデーツは、水分が抜けてて、硬めの甘いタイプ。
つぶつぶで扱ってる圧力鍋ではないんだけど、良い感...
お菓子
ヴィーガン 
ヴィーガン 古希
9月23日今日は、父の誕生日（古稀）でした。早朝勤務は、いつもより早く上がれるシフトにしてもらっていたので、帰宅後、タルトとおかず3品を作って、お赤飯炊きました。
この前、サングリーン旭で買ってきたカボチャ。塩まぶして蒸した...
ヴィーガン 秋分前の禊なのか…
今日の料理煮浸し（ナス、オクラ、舞茸、ししとう）絹とうふの中華風野菜トマト煮込みキャベツとピーマンの五穀白たまりスープ
デザートつぶプルに豆乳生クリーム入れてみました。
フルーツは、千疋屋さんのフルーツポンチ
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ヴィーガン もちきびポテトからの♪
今日は、もちきびポテトを作りました。
じゃがいも、2種類入れたので、煮崩れるのと、崩れないのとありました。1/3は、ペペロンチーノに♪この前、レッスンでやったように熱々の熱湯入れたら跳ねなかった❣️唐辛子、キムチ用の粗挽きの...
ヴィーガン 初級コースレッスン
9月16日（金）今日は、小山市の隠れ家レストラン&レンタルスペース「夢楽（むら）」にて、つぶつぶ料理コーチの生天目和香さんの初級のおかずとスイーツのコースレッスンに参加してきました❣️
ご飯食べに行く感覚で、早々と予約しちゃ...
ヴィーガン きなこ豆腐ドーナツ（レシピあり）
「森永 絹とうふ」12個使い切りチャレンジモニター第2弾に参加しました。絹とうふは、その名の通り、絹のような舌触りの柔らかい食感で、普通に冷奴とかシンプルに食べても美味しいです♪
今日は、『きなこ豆腐ドーナツ』を作りたいと思...
ヴィーガン 今日のごはん
朝イチで作ったのは、甘酒ビスケット×2.5単位♪（雑穀粉はヒエとうるちアワ）
今まで丸めて切って焼くだけだったけど、やっぱり型抜きすると可愛いな♪やっぱり見た目も大切か✨
《ランチメニュー》高きびの麻婆春雨カボチャ入り...
ヴィーガン カフェラテアイス（レシピあり）
「森永 絹とうふ」12個使い切りチャレンジモニター第2弾に参加しました。絹とうふは、その名の通り、絹のような舌触りの柔らかい食感で、普通に冷奴とかシンプルに食べても美味しいです♪今日は、絹とうふを使ったアイスを作りたいと思います。
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ヴィーガン ジャム乗せ甘酒クッキー
今日は、寝てる間にエネルギーチャージされたみたいで、身軽な感じでした。
なぜか夢に坂口杏里が出てきた。学生の設定。何かと話題の杏里ちゃんに赤ちゃんがいて、精神的におかしいから赤ちゃんを1日預かってくれと、教授？（先生？）に頼まれて、...
ヴィーガン デザート♪
今日のごはんソース焼きそばキヌアのキャベツスープもちあわなめこ（青梗菜とオクラ入り）ピーマンの甘味噌炒め
焼きそば、本当は、「醤油マジック」に載ってる桃のジャムの入ったお好み焼きソースで作りたかったんだけど、キャロットソース...