9月23日
今日は、父の誕生日(古稀)でした。
早朝勤務は、いつもより早く上がれるシフトにしてもらっていたので、帰宅後、タルトとおかず3品を作って、お赤飯炊きました。
この前、サングリーン旭で買ってきたカボチャ。
塩まぶして蒸したらめっちゃくちゃ甘くなった❣️
なので、カボチャサラダ♪
そのまま、デザートになりそうなくらいの甘さ♪
お赤飯というより小豆ご飯かな?
もち米1合、白米1、3/4合、五穀1/4合で、塩入れて炊きました。
もち米だけよりあっさりしてて食べやすい。冷めても美味しいしね♪
味噌マリネ、煮浸し、カボチャサラダの3品。マカロニは、昨日の残り。
キャロットラペは母が買ってきたみたい。
あとは、母がチラシ寿司とかメインを買ってきたので、適当に盛り付け。
私は、前日の残りとか😅
2連チャンでつぶプルに豆乳生クリーム入れたタルト♪
母は、ケーキ屋さんのチョコレートケーキホールで買ってきて、チョコ苦手な人用にカットケーキやプリン買ってきてました(買いすぎだろう…誰がそんなに食べるのか。。💧)。
コロナ禍じゃ無かったら、弟家族を交えてお祝いしたいところだけど、医療従事者は、家族以外の人と会食禁止なんだそう。
私は手作りしたい派だけど、母は手抜きしたい派(そもそも外食&デパ地下が好き)。
だったら、前日までに、何かしら言ってくれれば作ったのにねぇ。
子どもたちのお食い初めの時も料理からデザートまで全部作ってきてるし(大人6人分+子ども)。
買ってくるんだったら、私が作った方が良くない?って思うのだけど。
楽しく食べれればそれで良いんだろうけど、私はいつもここで引っかかってしまう。
価値観の違い。
とりあえず、ささやかながらみんなでお祝いできてよかった😊
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