ヴィーガン 料理は続くよ、どこまでも。
今日は、昨日買って来た沢山のお野菜を朝からお料理〜。
第一弾は、大根の葉っぱを薄切り高野豆腐を一緒に炒めた。
レンコン、白菜、人参、アワビ茸などで、中華炒め。
レンコンきんぴら。今日は、舞茸入り〜♪
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料理
ヴィーガン 
ヴィーガン お買い物&ぬい撮り
今日は、お野菜を買いに鉾田市へ♪前回、夏に行ったきりかな？サングリーン旭に行くと、あれこれ見てるとあっという間に時間が経っちゃいます。
今日もたっぷりお野菜を買いました。
今日のお弁当♪
雑穀のチャーハンおにぎり...
ヴィーガン 新入りのかえるちゃん🐸
今日は、出勤前に大根と椎茸の炒め煮作った〜。でも、ギリギリになっちゃったので、鍋からタッパーに移す時間がなく慌てて出てきちゃった。そのまま置いといてくれても良かったけど、隣にタッパー置いといたから、冷めたら、母が移して冷蔵庫に入れておいて...
ヴィーガン オンライン
今日は、子どもたちを送り出した後に朝イチで作ったのは、きんぴら❣️
以前は、常備菜として常に食卓に登場していたけど、ここしばらく作ってないなぁ…と。
午前中、7つのキーフードのオンライン講座でした。少しの時間だけど、グ...
ヴィーガン ギター教室、そして思うこと
今日は、朝イチで、冬瓜とキヌアの葛とじを作った。本当は、キヌアは炊いた物を上にトッピングだったと思うけど、多めに水分入れてキヌアを炊いてるところに途中で、冬瓜と油揚げと醤油を投入❣️分量適当だけどねぇ〜、美味しければ良い😋💕
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ヴィーガン うるちアワカントリー
半端に余った米糀入れたので、約3.5単位くらいの甘酒を仕込んだのが、昨日の夜出来ました。
2単位の時は、表面カピカピに乾いてたけど、これは飴色になったけど、水分多めだった。少し減らしても良かったかな。いつもより長めに火入れし...
ヴィーガン もちあわなめこのアレンジ
今日は、早朝勤務だったので、帰宅後に昨日教えてもらったアレンジをやってみることに。いつもは、もちあわなめこに、小松菜を入れるんだけど、ナスと三つ葉を入れるとのこと。
最初に、ナスを炒めて、しなってなったら、なめこ→醤油、もち...
ヴィーガン 初級コースレッスン②
10月14日（金）
今日は、初級コースレッスンの2回目でした。
午前中は、おかず♪
新しい方も1人増えました。
今日のメニューは、私の大好きな「もちあわなめこ😋💕」
実は、先週も作った😊習ったのは初めて✨
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ヴィーガン 最後の最後で…
今日は朝からお料理。
白菜の煮浸しをちょっと葛粉入れてあんかけ風に。炊いたワイルドライス入れてみた。美味しく出来た❣️
インゲンのピーナッツバター和え茹でたインゲンにピーナッツバターと味醂と醤油でちょっと甘め...
ヴィーガン おやつ作り
今日は、子どもたちは秋休み。
最近、三女の図書室で借りてくる本はいつもお菓子のレシピ本。借りてきた本見たら、レシピ本2冊と、炭水化物の本だった…🤣普段、めちゃめちゃ偏食の彼女だけど、食に興味があるのかなぁ？
と言うことで、今日...