ヴィーガン

今日は、遅めの出勤でした。最近、何故か水曜日が11時からなのよね。。最初は、えー？なんで、朝からじゃないの？？って思ってたけど、この時間だと家を10時20分頃に出る感じなので、子どもを見送ってから、ちょこっと家事したり、ギターの練習したり...

9月26日（日）今日は子どもを見送って朝イチで小豆あん炊いて、ミニどら焼き作りました。 サイヤーデーツ 今日のデーツは、水分が抜けてて、硬めの甘いタイプ。 つぶつぶで扱ってる圧力鍋ではないんだけど、良い感...

9月25日（日） 今日は、軽井沢にある長谷川恵美さんのお店、緑友食堂にて、フォローアップ研修がありました♪栃木からだと高速で2時間ちょい。意外と近いんだなぁ。（私は、ちょっと節約で、駒形インタチェンジで降りて下道で来たけど。） ...

9月23日今日は、父の誕生日（古稀）でした。早朝勤務は、いつもより早く上がれるシフトにしてもらっていたので、帰宅後、タルトとおかず3品を作って、お赤飯炊きました。 この前、サングリーン旭で買ってきたカボチャ。塩まぶして蒸した...

今日の料理煮浸し（ナス、オクラ、舞茸、ししとう）絹とうふの中華風野菜トマト煮込みキャベツとピーマンの五穀白たまりスープ デザートつぶプルに豆乳生クリーム入れてみました。 フルーツは、千疋屋さんのフルーツポンチ ...

今日は、もちきびポテトを作りました。 じゃがいも、2種類入れたので、煮崩れるのと、崩れないのとありました。1/3は、ペペロンチーノに♪この前、レッスンでやったように熱々の熱湯入れたら跳ねなかった❣️唐辛子、キムチ用の粗挽きの...

9月16日（金）今日は、小山市の隠れ家レストラン&レンタルスペース「夢楽（むら）」にて、つぶつぶ料理コーチの生天目和香さんの初級のおかずとスイーツのコースレッスンに参加してきました❣️ ご飯食べに行く感覚で、早々と予約しちゃ...

今日のメニュートマト野菜ジュースで作るナポリタン風パスタ（キヌア入り）高きびそぼろのナスとピーマンの甘辛炒め粒そばの野菜炒めヒエのクリーミーコロッケデパ地下のデリ風カボチャサラダ 今朝は、子どもを見送った後に、ヒエの...

「森永 絹とうふ」12個使い切りチャレンジモニター第2弾に参加しました。絹とうふは、その名の通り、絹のような舌触りの柔らかい食感で、普通に冷奴とかシンプルに食べても美味しいです♪ 今日は、『きなこ豆腐ドーナツ』を作りたいと思...