料理

10月30日（日） 今日も早朝勤務。最近、めっきり日が昇るのが遅くなった。夏は、すっごい明るいのに、今は、出勤時、日が登り始めて朝焼けくらい。冬になると真っ暗になっちゃうんだよね〜。 日曜日はいつも忙しい。忙しいのに人手不足。...

昨日は、夜に甘酒クッキー作りました。新しく買ったクッキー型のお試し♪（いや、口寂しくなったので😂）でもねぇ、思ってたより大分小さかったのよね😅（箸置きになりそう😂）キレイに型抜きするのが難しい。 ギターとホルンとバイオリンと...

10月23日(日) 今日は、帰宅後に先日炊飯で蒸した人参とじゃがいもをフライにしました。 大量生産♪ 今日は、2/3揚げました。 昨日、やろうと思ってたけど、エネルギー切れで今日に。やること分割する...

今日は、昨日買って来た沢山のお野菜を朝からお料理〜。 第一弾は、大根の葉っぱを薄切り高野豆腐を一緒に炒めた。 レンコン、白菜、人参、アワビ茸などで、中華炒め。 レンコンきんぴら。今日は、舞茸入り〜♪ ...

今日は、お野菜を買いに鉾田市へ♪前回、夏に行ったきりかな？サングリーン旭に行くと、あれこれ見てるとあっという間に時間が経っちゃいます。 今日もたっぷりお野菜を買いました。 今日のお弁当♪ 雑穀のチャーハンおにぎり...

今日は、出勤前に大根と椎茸の炒め煮作った〜。でも、ギリギリになっちゃったので、鍋からタッパーに移す時間がなく慌てて出てきちゃった。そのまま置いといてくれても良かったけど、隣にタッパー置いといたから、冷めたら、母が移して冷蔵庫に入れておいて...

今日は、子どもたちを送り出した後に朝イチで作ったのは、きんぴら❣️ 以前は、常備菜として常に食卓に登場していたけど、ここしばらく作ってないなぁ…と。 午前中、7つのキーフードのオンライン講座でした。少しの時間だけど、グ...

今日は、朝イチで、冬瓜とキヌアの葛とじを作った。本当は、キヌアは炊いた物を上にトッピングだったと思うけど、多めに水分入れてキヌアを炊いてるところに途中で、冬瓜と油揚げと醤油を投入❣️分量適当だけどねぇ〜、美味しければ良い😋💕 ...