ヴィーガン

今日は、朝からレーズンと干しあんずとくるみを入れたショートブレッドを作った。 2単位分 干しあんずなので、甘さ控えめ。しばらく私のおやつは安泰🤣 その後、ちょこっと事務作業したり、ポスト📮に投函しがてら近所をお散歩。 ...

11月28日（月） 先日干したしめじがカラカラに乾きました❣️その後、２株追加で干したので、たくさん出来たよ😊スープにはかかせない良い仕事してくれる干ししめじちゃんたち💖 今日は、干ししめじを使って、キヌアの人参スープ...

今日は職場に行ったら、朝から「長嶋さんは、いつも書類とか出すのが早いと店長が褒めてたよ〜」って言われました。そんなこと普通だと思うけど、意外にもすぐに出さない人の方が多いらしい。私は、もらったらすぐ書いて出しちゃうからね。（仕事は早く片付...

11月25日（金） 今日は、お天気だったので、久々にお布団干しました☀️お布団干してる合間に掃除機がけ。 最近、ちょこちょこっと気になった部分は掃除機はかけてるけど、どうしても髪の毛とかすぐ落ちるよね💧子どもも三女以外は髪を切...

11月24日（木）今日は、久々に餃子作りました。（続野菜だけp377参照） 今日のメニューごはんキヌア入りの中華春雨スープ高キビ入りの餃子ヒエのライムドレッシングサラダ中華炒めもちキビのニラ炒め 餃子は、白菜の代わりに...

今朝、残ってた大根を厚揚げと合わせて炒め煮に。干し椎茸と大根だけでも美味しいけど、厚揚げ入れるとボリュームアップ⤴️油揚げを入れることが多いけど、厚揚げもまた違って良い😋 今日は、おかずのコースレッスンのおさらい♪ ...

11月19日（土） 今日は、夜中に救急車のサイレンの音で目が覚め、そのあと、3時半と言う中途半端な時間に家族が使ってる炊飯器の音楽が鳴る…💦（コロナ禍で、田舎なのに頻繁に救急車のサイレン音が聞こえる） はい、12時過ぎに寝た私...

今日は、小山の「夢楽」さんにて、コースレッスンの日💕 午前中は、おかず。 「高キビビビンパプ」 実は、興味がありつつも、色んな種類の具を乗せるから、面倒だと思ってずっとスルーしてました🤣 でも、一つ一つは実...

今日は、寒かったので味噌ラーメン作りました❣️ ラーメンの具は、キャベツとネギと干し椎茸。ゴマペーストとちょこっと豆乳入れてコクを出してます。個人的に味噌ラーメン好き😋💕 寒い時はラーメンいいよね🍜手作りでも簡単にすぐ...

今日は、市の集団検診。今日は雨模様で、寒い。午後は、婦人科検診だけど、私は、月のものと当たっちゃったので、急遽2日前に変更。年明けになっちゃいました。 母と同じ日に申し込んだので、2人で行ってきた。私は、先月職場の検診に行ったので、...