ヴィーガン 香ばしいオーツラテ
仕事帰りに寄ったドラッグストアで、スタバの「香ばしいオーツラテ」というのを見つけた！
乳成分不使用なので、ヴィーガンの人でも大丈夫。
せっかくなので、試しに買ってみた。
粉の感じはソイラテよりも色...
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ヴィーガン 失敗と課題
今日は、すり下ろしたレンコンでチヂミを作ろうと思ったんだけど、粉が少なかったのか…白菜いっぱい入れたせいか😅柔らかくて、お皿に盛り付けたら、バラバラ事件になってなんだか分からない物体に…💦白菜は、塩振って、水分絞ったんだけどね、大雑把に大...
ヴィーガン エレキギター
お盆に久々に弟が実家に立ち寄ってくれて、エレキギターを持ってきてくれました。高校時代におじいちゃんに買ってもらったものみたいで、今は使ってないとのことだったので、借りてみました。
エレキギターだとネックの幅が細いから、コード...
ヴィーガン トッポギに使うお餅で♪
トッポギに使うお餅の残りがあったので、どうにか消費したかったので、みたらし風にアレンジしておやつに♪
みたらし風と言っても、隠し味的に豆味噌入れたので、焼きまんじゅうのタレにも似てるかも？
分量は、テキトーなんだけど、...
ヴィーガン 高きびミートボール
今日は、長女のメガネを直しに行きがてら買い物してくる予定だったんだけど、行く気無いみたいだったので、結局、家にあるもので、何か作れないかなぁ〜と思って、ロシェと高きびミートボール作りました。
今日のロシェは、2単位。...
ヴィーガン 最近よく見る数字
今日のごはんアマランサスのパスタ♪水菜が無かったので、ししとう入れちゃいました。じゃがいもとエリンギと玉ねぎ、インゲンを同じ大きさに切って塩胡椒で炒めて、最後に植物性のシュレッドチーズとニュートリッショナルイースト入れました。この前作った...
ヴィーガン ヒエフィッシュ
今日は、超久しぶりにヒエフィッシュ成形した。
どうしてもヒエフィッシュを成形するのが面倒で、やるぞ！って言う気合いがないとできなくて😅多分、作るの3年ぶりくらい。板麩のと海苔のヒエフィッシュ2種類。私、粘土とかコネコネはまぁ...
ヴィーガン 気ままな創作料理
今日は、アマランサス炊いてあったので、パスタにしようかと思っていたけど、結局食材見て、トッポギの買い置きもあったからアマランサスを韓国風の味付けにしてみた♪
サラダは、炊いたキヌアときゅうり、トマト、アボカド、大葉を切って、梅酢と白...
ヴィーガン 梅干し
やっと梅干し干しました〜。盆ザルないので、まきすで♪
ちょっとだけなので、25個分。
梅干し漬けるのは嫌いじゃないなぁ💕こう言う手仕事は好き。
田植えは向いてなかった…🤣畑仕事は好き。家庭菜園程度しかやったことな...
ヴィーガン ロシェ
早朝〜お昼過ぎまで仕事。今日は、いつもよりお客さんが少なかったので、程よい感じ。と言っても、明日のモーニングの準備もあるから予定時刻には上がれなかったんだけど。今日は、体調が良い日みたいで、痛みもなかったので、ギターの練習したり、お菓子作...