料理

今日は、バターナッツカボチャがあったので、『赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん』の本の「ヒエ粉とカボチャのポタージュ」（p84）を作りました♪優しいお味で美味しい😋カボチャだけじゃなく色々な食材で試したくなる。これは、きっと赤ち...

今日は、寝てる間にエネルギーチャージされたみたいで、身軽な感じでした。 なぜか夢に坂口杏里が出てきた。学生の設定。何かと話題の杏里ちゃんに赤ちゃんがいて、精神的におかしいから赤ちゃんを1日預かってくれと、教授？（先生？）に頼まれて、...

お豆腐シュウマイ 買ってあったシュウマイの皮やお豆腐が賞味期限を迎えそうだったので、30個分、作りました。 料理しないはずじゃ…と思いつつも、「冷蔵庫にシュウマイの皮あったな〜」とか、「お豆腐そろそろ使わないと...

昨日、スーパーで見つけた「マックッス」と言う韓国の蕎麦粉が入った冷麺を買ったので、料理してみました。（ヴィーガン でも食べられるものは、美味しいかどうかとりあえず試してみる派） オクラも乗せようと思ってたのに、「あれ？冷蔵庫...

今日は、早朝からお昼まで仕事。昨日から、モーニング希望の新人さんが来てくれました。早朝勤務希望は珍しいので、貴重です✨私がいつ辞めてもOKなように、後継者が入ってくれたと思うと嬉しい😆💕飲食店勤務経験者だし、覚えてもらえれば早々に独り立ち...

色んな野菜買ってきたけど、作り置きおかずあるし、一度に調理してもなぁ…と思って昨日は午前中に、ちょこっとお料理♪（今日は雑穀炊いたり、野菜切り分けて冷凍したりがメイン）ニラの中華風ドレッシング（瓶に入るだけ、2.3単位くらい）×2 ...

トッポギに使うお餅の残りがあったので、どうにか消費したかったので、みたらし風にアレンジしておやつに♪ みたらし風と言っても、隠し味的に豆味噌入れたので、焼きまんじゅうのタレにも似てるかも？ 分量は、テキトーなんだけど、...

今日は、長女のメガネを直しに行きがてら買い物してくる予定だったんだけど、行く気無いみたいだったので、結局、家にあるもので、何か作れないかなぁ〜と思って、ロシェと高きびミートボール作りました。 今日のロシェは、2単位。...

今日は、超久しぶりにヒエフィッシュ成形した。 どうしてもヒエフィッシュを成形するのが面倒で、やるぞ！って言う気合いがないとできなくて😅多分、作るの3年ぶりくらい。板麩のと海苔のヒエフィッシュ2種類。私、粘土とかコネコネはまぁ...